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黑木耳炒萝卜丝
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幸一缕茶烟

这个黑木耳是用黑木耳干自己用水泡的，炒出来的黑木耳肉质肥厚，脆爽，胡萝卜也是非常的清甜脆爽入味，很不错的一道下饭菜！

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 200g
胡萝卜 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
大蒜 适量
香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜蒜切粒，小葱切末，萝卜切成丝。
  • 步骤 2/6
    黑木耳事先泡开。
  • 步骤 3/6
    萝卜丝先用热锅炒干点水份，然后再加油炒香姜蒜。
  • 步骤 4/6
    放入黑木耳一起翻炒，加入生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 5/6
    炒至香味儿出来，菜已入味，加入葱花关火即可。
  • 步骤 6/6
    盛出装盘上菜。
小贴士

萝卜先用干锅炒干点儿水分再加油炒，会更加脆爽好吃哦！

发布于 2020-02-03
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