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子姜焖羊肉
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厥酵教约缮

焖羊肉

时间:30分钟-1小时
食材
羊肉 800g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
四季酱 适量
生抽 适量
茴香 适量
草果 1个
八角 1个
糖 适量
陈皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    羊肉块洗净。
  • 步骤 2/5
    子姜切大件
  • 步骤 3/5
    热油锅放子姜煸炒
  • 步骤 4/5
    放羊肉，料酒一起翻炒至变色。
  • 步骤 5/5
    放盐，生抽，四季酱，糖，茴香，八角，草果，陈皮，加足够的水盖上锅盖大火烧开改小火焖煮35分钟左右 即可。
小贴士

隔餐更美味 所以一次最 好多焖点。爷爷最喜欢吃姜 他说多吃姜片 不容易起老年斑。

发布于 2020-01-20
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