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酸辣牛肉
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想表白jack

好吃

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
酸红辣椒 100g
生姜 适量
蒜子 适量
植物油 适量
淀粉 适量
生抽 适量
食盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    牛肉切小片，用生抽，盐，淀粉和植物油拌匀腌制十五分钟。
  • 步骤 3/7
    酸红辣椒和生姜切丝，蒜切粒备用
  • 步骤 4/7
    锅里放油，将生姜炸香。
  • 步骤 5/7
    倒入辣椒，蒜粒翻炒片刻。
  • 步骤 6/7
    再倒入牛肉快速翻炒。
  • 步骤 7/7
    牛肉用大火快速翻炒四、五分钟至牛肉变色即可。
小贴士

腌制牛肉时加点油，牛肉更滑软。

发布于 2020-01-07
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