读书的时候，食堂里几乎天天会有海带，而和我一起吃的那位小姐妹特别的爱吃海带，轮到她去买菜，就会买海带，以至于我在后来的好长一段时间里看到海带就头痛。后来怀孕了，LG说多吃点海带好的，然后我又试着吃了一些，慢慢的发现自己能再次接受这种味道了，其实海带的确是一个好食材。
海带煮熟后取出来，一定要沥干水份，因为后道工艺还要加生抽、麻油等料，要不然汤水太多拌出来不入味