家里还有包干丝,就拿出来与它一起拌了。这道小菜我们经常在饭店里可以吃到,其实挺挺简单的,自己在家也能做。将海带丝和干丝分别煮熟,再加入调味料进去,还买了点香菜搭配在里面一起简单拌一下,清淡且美味,老爸尝过后说跟饭店里的味道一样,但想自己在家做就实惠多了,不到三块钱就可以拌一大盘,这可在饭店十块钱都吃不到。
1. 海带丝要提前泡水,中途换次水,海带丝要煮的时间长些; 2. 干丝放入锅中焯煮一、两分钟即可捞出; 3. 将焯煮的食材放入碗中, 再加入蒜、红椒、盐等调味料搅拌均匀。