又是一个人的情人节。不知为何，每到平安夜、情人节这样的日子，总是孤单一人。火星人也许已降临地球，可是离我好像还是很远。爱情于此刻的我是精神食粮，肚子还是要靠美食来填饱。这样的一道鱿鱼菜，我还是第一次试。而只这一次，就喜欢上了这份颜色清新、口味清淡的美味。鲜美的鱿鱼，口感脆嫩，用少量鱿鱼圈搭配上清爽的几种蔬菜，营养非常丰富颜色也很诱人。筒子们也试下吧。
1、 青笋和鱿鱼特别易熟，煮的时间不宜过长。
3、 调料的分量宜轻，这道菜口味比较清淡，主要借重鱿鱼本身的鲜味，调料不宜过重。
4、 鱿鱼所含的胆固醇多存在于其内脏部位，所以少量食用鱿鱼圈和头的部位，并不需要担心胆固醇摄入多的问题。