这道菜属于无心擦柳的菜，还没想到，居然也挺好吃，一般香干或单独配肉，或者配芹菜或尖椒之类，今天家里只有黄瓜了，呵呵，没想到歪打正着，还不赖。其实做菜本身没那么规矩，随心所欲，只要他们不互相冲突，按我的话说，只要吃到肚子里他们不打架就行，嘿嘿！
香干煎一下会更香；香干切薄点更容易入味。