海带丝煮嫩肉
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闭上眼睛。。。深深的呼吸。。。想象一下。。。碧绿、碧绿的海带漂浮在汤中,有如大海中的海草--生机盎然。一条条的嫩肉游弋在其中,是否像极了海草中穿梭的海洋生物。深海景象,色彩斑斓。。。红的珊瑚、白的贝、绿的。。。

时间:10-30分钟
食材
海带 250g
肉糜 200g
适量
适量
大蒜 1根
胡椒粉 适量
料酒 适量
红薯粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备。
  • 步骤 2/9
    海带切丝、蒜斜切、肉糜搁盐、胡椒粉、红薯粉
  • 步骤 3/9
    先煮海带。
  • 步骤 4/9
    煮海带的功夫将肉糜搁盐、胡椒粉、料酒、红薯粉,分多次注入适量清水顺着一个方向搅拌上劲。
  • 步骤 5/9
    热锅凉油、中小火将蒜煸香。
  • 步骤 6/9
    搁盐调味。
  • 步骤 7/9
    将海带连汤倒入锅中
  • 步骤 8/9
    用筷子将肉糜挑入,煮熟即可。
  • 步骤 9/9
    味道不错哦。(^o^)/~
小贴士

煮海带的时候可以搁点盐,这样比较入味。

发布于 2019-08-22
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