羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效,白萝卜可助消化，增食欲。红萝卜对肠胃不适、便秘、百日咳、小儿营养不良很有效。马蹄润喉去燥，清热除烦。所以这个汤营养又简单！
羊血熬煮时间视乎你买的是生羊血还是熟羊血，我这次买的是生的，所以煮的稍微久些。