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带子煮韭菜
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燕杀戮横行

带子煮韭菜

时间:10-30分钟
食材
带子 150g
韭菜 400g
橄榄油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
白葡萄酒 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：带子、韭菜、姜。
  • 步骤 2/9
    带子解冻后用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌制、韭菜切段、姜丝。
  • 步骤 3/9
    烧热锅倒入适量橄榄油放入姜丝。
  • 步骤 4/9
    爆香之后倒入腌好的带子。
  • 步骤 5/9
    略煎片刻。
  • 步骤 6/9
    注入适量开水，大火煮沸。
  • 步骤 7/9
    加入韭菜一起煮。
  • 步骤 8/9
    调入少许盐。
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀即可熄火。
小贴士

1、带子用白葡萄酒以及胡椒粉腌制之后可减少腥味。2、带子与韭菜都不宜煮太久，否则影响口感。

发布于 2020-08-28
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