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猪肝菠菜粥
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烂自安家掣

菠菜猪肝粥,牢记这一点,营养好吃,猪肝无腥味

时间:10-30分钟
食材
大米 100g
猪肝 100g
菠菜 50g
香油 适量
盐 适量
姜 适量
大葱 适量
白胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料
  • 步骤 2/6
    大米加清水煮白粥
  • 步骤 3/6
    猪肝用清水反复泡去血水，切片再反复清洗洗去血水，再用姜丝，葱末，盐，白胡椒粉腌30分钟
  • 步骤 4/6
    菠菜洗后过沸水焯去草酸
  • 步骤 5/6
    白粥煮好，放入姜丝，猪肝片，白胡椒再煮10分钟左右，放入菠菜段，香油即可
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

猪肝一定要用清水浸泡后方可食用菠菜也用沸用焯一次

发布于 2020-08-28
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