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青椒炒牛肉
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飞雪bribe

家里小孩子比较喜欢吃牛肉，就给做了道青椒牛肉

时间:10-30分钟
食材
青椒 2只
牛肉 200g
料酒 适量
醋 适量
盐 适量
白砂糖 适量
鸡精 适量
老抽 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒洗干净，切块备用
  • 步骤 2/8
    牛肉洗干净，切片，然后用调料腌制备用
  • 步骤 3/8
    生姜切丝备用
  • 步骤 4/8
    锅里放油，把生姜放入锅里
  • 步骤 5/8
    把牛肉倒入锅中，翻炒变色
  • 步骤 6/8
    放适量盐，料酒，醋，白砂糖，老抽，水，大火烧开把青椒倒入锅中
  • 步骤 7/8
    待菜熟后关火，放适量鸡精调味即可
  • 步骤 8/8
    装盘，青椒牛肉出炉了！
小贴士

提前用调料腌制一下牛肉，这样炒出来比较入味，也没有牛的骚味

发布于 2019-09-11
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