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海虾老豆腐煲
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海虾老豆腐煲的正宗做法:豆腐鲜香又入味,一口一大块,超级过瘾

时间:10-30分钟
食材
海虾 200g
老豆腐 1块
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    海虾剪去虾芒，挑去虾线，漂净。
  • 步骤 3/12
    豆腐切大块，放入油锅，
  • 步骤 4/12
    两面煎透，盛出.
  • 步骤 5/12
    取小砂锅，放入豆腐，
  • 步骤 6/12
    放入海虾，
  • 步骤 7/12
    加8分满清水，
  • 步骤 8/12
    放入姜，葱，蒜末。
  • 步骤 9/12
    中火煮开，小火10分钟。
  • 步骤 10/12
    加些盐煮3分钟。
  • 步骤 11/12
    加些胡椒粉，
  • 步骤 12/12
    撒些葱花即可.
小贴士

1.老豆腐比较有嚼劲，如果用嫩豆腐也可以。

发布于 2020-08-28
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