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虾皮馄饨
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哪释趾说合

馄饨的做法既简单又快捷，薄薄的皮，嫩嫩的馅，味道还非常鲜美。在寒冷的冬季里，吃上一碗热乎乎的馄饨，很过瘾，很满足。

时间:10分钟内
食材
猪前腿肉馅 250g
馄饨皮 150g
香油 适量
盐 适量
生姜 适量
虾皮 适量
香葱 适量
鸡蛋 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪前腿肉馅、香葱、鸡蛋、料酒、虾皮、香油、盐混合
  • 步骤 2/9
    拌匀
  • 步骤 3/9
    取肉馅放在馄饨皮上
  • 步骤 4/9
    全部包好
  • 步骤 5/9
    锅内水烧开
  • 步骤 6/9
    下包好的馄饨
  • 步骤 7/9
    水开后加适量凉水，等水开后反复加三次凉水即可
  • 步骤 8/9
    碗中放虾皮、葱花、胡椒粉、香油、生抽、盐
  • 步骤 9/9
    煮好的馄饨盛入加好料的碗中即可
小贴士

肉馅里放一个鸡蛋搅匀煮出的馄饨肉馅更嫩

发布于 2019-12-20
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