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茴香炒鸡蛋
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罔安i侯

在湖北想买到新鲜的茴香不易，看到北方人常常包的茴香饺子，一直都想自己尝试一回。网上买来包饺子的茴香没用完，正好拿来茴香炒鸡蛋，过一下吃茴香菜的瘾。

时间:10分钟内
食材
鲜茴香 250g
鸡蛋 150ml
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好洗净的新鲜茴香和鸡蛋
  • 步骤 2/9
    茴香切段
  • 步骤 3/9
    鸡蛋加盐打散
  • 步骤 4/9
    热锅下油
  • 步骤 5/9
    下鸡蛋
  • 步骤 6/9
    鸡蛋炒好盛出
  • 步骤 7/9
    锅内留油下茴香翻炒
  • 步骤 8/9
    加盐炒匀
  • 步骤 9/9
    下鸡蛋炒匀后盛出
小贴士

茴香炒的时间不能过久以免影响口感

发布于 2020-08-31
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