小芽扁豆豆浆
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好像有一种生机饮食特别提倡将种子类的食物发出一点小芽来吃。这样,不仅能吃到种子的营养,还能吃到芽的营养。花生,黄豆,绿豆,米,各种。。。都在此列。一把黑扁豆,唯一的一把,此外再没有多的。在经过几天的清水浸泡之后,一直没找到去处,却在不经意间长出了小芽。多可爱的小芽胚啊,就在那一刹那,把它们和豆浆联系起来。小芽扁豆的豆浆,应该是前无古人吧。扁豆的味道,虽然并不是所有人都喜欢扁豆,但,真的还不错。。。

时间:30分钟-1小时
食材
黑扁豆 40g
青大豆 65g
1000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    用料
  • 步骤 2/13
    扁豆用水浸泡3-5天,放在温暖处
  • 步骤 3/13
    长出小芽
  • 步骤 4/13
    青大豆洗净沥水
  • 步骤 5/13
    加水浸泡至涨发
  • 步骤 6/13
    倒入豆浆机
  • 步骤 7/13
    加入小芽扁豆
  • 步骤 8/13
    倒入清水
  • 步骤 9/13
    水面不低于最低水位线
  • 步骤 10/13
    装机头
  • 步骤 11/13
    启动全营养功能
  • 步骤 12/13
    打浆结束
  • 步骤 13/13
    倒出饮用
小贴士

浸泡扁豆的水需每天更换,以防变质。

打浆功能可根据豆浆机实际情况酌情选择。

打好的豆浆可以根据自己口味调味饮用。

发布于 2019-12-20
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