这个汤的食材之一海参还是老太太给我的，一共收到老太太两次给我的海参，第一次就是煮了这个汤，第二次煮了豆腐。其实我自己家里也有海参就是太懒没去发泡，真的很过意不去。于是昨天自己赶紧也发泡一些，然后准备给太太送去，有来有往友情长存，呵呵。
1、海参发泡过煮起汤来就方便多了，只需要切小块。2、瘦猪肉我用的是梅柳肉，没有一丝肥肉，不但肉质好而且也健康。3、每次用杞子煲汤我都是最后才放，早放的话汤容易变酸。4、这种养生保健汤不需要放太多调味品，盐就已经足够。