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砂锅豆腐#非转基因金龙鱼黄金比例调和油
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ion颤抖

邹城有道很出名的家常菜，红白豆腐。说的是用豆腐和羊血或猪血一起炖煮而成的砂锅菜。这道菜做法简单，味道醇厚，热热乎乎的一锅，冬天吃解馋又暖身。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
猪血 300g
油 适量
郫县豆瓣酱 适量
蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把豆腐猪血洗净切成小块。
  • 步骤 2/6
    炒锅里倒进油，放进郫县豆瓣酱小火炒出红油。
  • 步骤 3/6
    添进清水大火煮开。
  • 步骤 4/6
    把豆腐猪血块放进砂锅，倒进炒好的酱汁。
  • 步骤 5/6
    大火煮开用小火炖5分钟。
  • 步骤 6/6
    关火后洒上蒜苗段。
小贴士

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发布于 2024-08-13
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