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砂锅豆腐酱汤
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金簰萌帝务

最近几天偶尔出去吃一下，无论是哪个餐馆都会附带一碗酱汤，里面的菜很少，基本上就是一种，但是汤很鲜很香特别的好喝。回到家，我也做了酱汤，这回做得只放了豆腐，鱼皮是用来提鲜味，这次做得比原来要好喝些，咸度适中，家人也说这次做得是最好喝的了。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
明太鱼皮 1条
朝鲜黄酱 适量
牛肉粉 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好豆腐、鱼皮、葱姜
  • 步骤 2/6
    砂锅中放入清水，放入鱼皮和姜片煮开
  • 步骤 3/6
    放入一勺朝鲜黄酱，搅匀
  • 步骤 4/6
    再放入豆腐块，煮三四分钟，撇去浮沫
  • 步骤 5/6
    最后放入大喜大牛肉粉调味
  • 步骤 6/6
    关火，放入葱段即可
小贴士

要是没有鱼皮也可以，牛肉粉是必须放的

发布于 2020-01-06
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