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香辣三丝
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教你拌三丝最好吃的做法,香辣脆爽,开胃下饭,和饭馆一样味道

时间:10分钟内
食材
鸡蛋干 110g
豆腐千张 100g
龙口粉丝 30g
盐 适量
橄榄油辣椒 1大勺
红酒醋 2勺
韭菜 适量
淡味酱油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    先将龙口粉丝入锅中煮软捞出过凉备用。
  • 步骤 3/10
    豆腐千张切成细丝。
  • 步骤 4/10
    在沸水中加一点点盐，入锅中煮沸后捞出过凉备用。
  • 步骤 5/10
    鸡蛋干也切成细丝。
  • 步骤 6/10
    将粉丝，千张丝，鸡蛋干丝，和韭菜段放在盆中。
  • 步骤 7/10
    取一大勺橄榄油辣椒，加入红酒醋。
  • 步骤 8/10
    再加入少许盐，淡味酱油调匀。
  • 步骤 9/10
    将调好的料汁倒入盆中，拌匀即可。
  • 步骤 10/10
    美美的享用吧！
小贴士

1辣椒可以用辣椒油，油辣子，甚至芥末油代替。

2没有红酒醋，普通的米醋也可以。

发布于 2020-08-27
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