香辣粉丝
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certainty小珍珠

前几天好豆网的朋友问我粉条为何炒的很透亮,其实我也不知道,反正就是那样炒的,可能那粉条特别好,因为不管我是水煮还是炒的都不会糊锅,今天我又做了一盘香辣粉丝,也特别好吃。

时间:10分钟内
食材
粉条 70g
猪油 200g
适量
适量
适量
尖椒 适量
黄豆豉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切成丁。
  • 步骤 2/9
    粉条先用开水泡一会,软后把水沥干。
  • 步骤 3/9
    尖椒切成丁。
  • 步骤 4/9
    小火把黄豆豉炒开。
  • 步骤 5/9
    放肉丁。
  • 步骤 6/9
    放粉条后加盖烧一分钟。
  • 步骤 7/9
    放尖椒。
  • 步骤 8/9
    放盐。
  • 步骤 9/9
    放鸡精,即可。
小贴士

这盘菜特别简单,又特别好吃。先把粉条用开水泡一会,泡软后把水沥干,把粉条放入锅后就不要在打动了,可以加盖烧一分钟,不打动就不会糊锅,只要水沥干了。

发布于 2022-05-09
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