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黑椒洋葱圈
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我对你有想法鸭

很好吃的小零食呵呵，周末姐姐做了点，我没吃够，今天回家自己也学着做了点，真不错。宝宝也喜欢吃呢。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
干淀粉 适量
面包屑 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱剥去老皮，鸡蛋，面包屑，干淀粉准备好。
  • 步骤 2/7
    洋葱切成圈，注意剥去圈中间的薄膜。这样炸的时候，不会脱落。
  • 步骤 3/7
    将洋葱圈放到盆中，加入适量的黑胡椒和盐腌上十分钟左右。
  • 步骤 4/7
    腌好的洋葱圈沾满干淀粉。多余的抖掉。
  • 步骤 5/7
    沾满干淀粉的洋葱圈沾满鸡蛋液。
  • 步骤 6/7
    沾满鸡蛋液的洋葱圈裹满面包屑。
  • 步骤 7/7
    起锅，放油，油七分热时入洋葱圈炸到金黄色出锅。
小贴士

洋葱圈中间的薄膜要剥去，要不然炸的时候，容易将面包屑带掉了。

发布于 2019-09-16
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