洋葱炒鸡蛋
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
鸡蛋1个，加入盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水
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步骤 2/11
打散成蛋液
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步骤 3/11
洋葱去皮洗净，切成瓣
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步骤 4/11
将洋葱瓣分开成一片片
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步骤 5/11
锅中放油，将鸡蛋液倒入，摊成薄薄的蛋饼
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步骤 6/11
用锅铲将鸡蛋铲成小块，盛起备用
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步骤 7/11
锅中放油，将洋葱倒入锅中
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步骤 8/11
放适量盐
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步骤 9/11
加少许水
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步骤 10/11
倒入炒好的鸡蛋
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步骤 11/11
加少许老抽上色
小贴士
1、洋葱不宜炒得过久
2、老抽仅用于上色，不喜欢可以不加
发布于 2020-08-27