芒果，广西是盛产之地，尤其是广西田东的芒果，肉厚汁多，味甜肉嫩，适合榨汁和做各种料理。小弟出差田东，回南宁时带了几箱田东本地的芒果，说是让我做冰淇淋、奶昔、和蛋糕。于是接下来的日子，芒果奶昔、芒果冰淇淋、芒果蛋糕、还有芒果鸭、芒果双花........芒果与菜花的结合，您吃过么？黄、白、绿三种颜色也非常养眼！菜花裹满了芒果的芒香和清甜，看上一眼，都能让你感受到一种醇香。那种甜、咸、那芳香的气味，象花一样香，索绕在舌尖上...........
小贴士：
1、做芒果双花，最好用稍微生一点的芒果，
太熟的芒果容易炒烂，影响卖相
2、芒果尽量切大丁，炒的时候会有部分化成果汁，包裹着其他食材。
3、不需要加鸡精或是味精，以免掩盖芒果原有的味道。