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西兰花清炒鱿鱼须
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他好像条二皮狗

快手菜，不论是色泽上，还是口感，营养上都非常好的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 400g
西红柿 50g
鱿鱼须 400g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    原料图。
  • 步骤 2/13
    西兰花瓣小朵洗净。
  • 步骤 3/13
    西兰花的头去皮切片。
  • 步骤 4/13
    鱿鱼头去眼和嘴后切条。
  • 步骤 5/13
    锅里烧开水后，下少许盐和油。
  • 步骤 6/13
    下洗好的西兰花和切好的头下锅汆烫。
  • 步骤 7/13
    汆烫后捞出，剩下的水顺便汆烫鱿鱼须。
  • 步骤 8/13
    汆烫好后捞出。
  • 步骤 9/13
    西红柿切小块。
  • 步骤 10/13
    炒锅下葵油，下西红柿略炒。
  • 步骤 11/13
    下鱿鱼须。
  • 步骤 12/13
    下西兰花翻炒。
  • 步骤 13/13
    加鸡精和盐调味后装盘。
小贴士

西兰花汆烫的时候，在水里加点油和盐，颜色会更绿。

发布于 2020-02-28
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