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酸辣圆白菜
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蝉羽climax

“酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味，辣味用的是尖辣椒，尖辣椒的辣味里有股清香的味道，所以吃起来特别的爽口。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 500g
青辣椒 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
醋 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主辅料： 圆白菜、尖辣椒。
  • 步骤 2/11
    把尖辣椒切段。也可以切丝，但是容易弄到手上太辣。
  • 步骤 3/11
    把圆白菜洗净，用擦板擦成丝。
  • 步骤 4/11
    热油，炒香葱花。
  • 步骤 5/11
    放入圆白菜。
  • 步骤 6/11
    将其翻炒均匀。
  • 步骤 7/11
    烹入白醋。
  • 步骤 8/11
    放入尖辣椒。
  • 步骤 9/11
    加盐、味精调味。
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀，即可关火。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘，即可上桌。
小贴士

1、尽量不用干辣椒。

2、为了保证菜肴色泽浅，所以没有使用生抽。

发布于 2020-02-28
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