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炝炒野生黑木耳
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zheng炀

这是和豆亲西马栀子学做的菜，是舌尖2里的菜式，简单易做，味道还不错，很下饭，全家都喜欢。

时间:10分钟内
食材
野生黑木耳 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
泡椒 适量
鸡精 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    野生木耳买回来先泡一夜
  • 步骤 2/9
    发好了去根切丝
  • 步骤 3/9
    泡椒准备好
  • 步骤 4/9
    葱切段，姜切碎
  • 步骤 5/9
    把黑木耳绰一下水
  • 步骤 6/9
    油锅烧热放入泡椒翻炒
  • 步骤 7/9
    炒香后放入葱姜煸炒
  • 步骤 8/9
    倒入黑木耳加适量生抽继续翻炒
  • 步骤 9/9
    炒至熟透，加适量盐，鸡精调味即可
小贴士

黑木耳绰下水，更容易入味

发布于 2020-02-10
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