黑夜里包拯问魔镜：“魔镜啊魔镜，谁是世界上最黑的人？”魔镜回答：“谁？是谁在和我说话？”黑木耳真的很黑，扔进我的小黑铁锅里，分不清哪是木耳哪是锅，用了蒜、彩椒粒点缀才好一点，炝炒出来的黑木耳非常好吃。炒木耳的过程可以一手拎着锅盖挡住面部，一手拿着锅铲翻炒，防止木耳崩锅。
黑木耳提前泡发。