四物乌鸡汤
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颤抖clockwise

最近几天,厂里来了一位中医实习的小妹,她给我带了两包中药,叫我调养一下身体,煲了给老公喝了,他血压低,喝这个正好可以益气补血,健脾养胃,后来又连续煲了几次,这汤对于气短乏力,头晕目眩气血两虚病人最佳。

时间:30分钟-1小时
食材
乌鸡 半只
适量
当归 6g
川芎 9g
熟地 15g
白芍 12g
适量
红枣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一些新鲜的乌鸡,并清洗干净。
  • 步骤 2/9
    锅内加水。
  • 步骤 3/9
    放入乌鸡焯水。
  • 步骤 4/9
    准备以上几种中药。
  • 步骤 5/9
    乌鸡焯水煮开。
  • 步骤 6/9
    捞出乌鸡肉。
  • 步骤 7/9
    汤锅内加水,放入姜片和乌鸡。
  • 步骤 8/9
    再放几个红枣,大火烧开后,转小火慢煲一小时,煲好了再放少许盐。
  • 步骤 9/9
    装碗。
小贴士

1、乌鸡焯水的时候可以加点料酒或姜片去异味。

2、煲出来的汤有中药味,盐适量放入。

发布于 2020-02-07
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