五颜六色豆腐
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JOE

孩子吃的食物最重要的是颜色要鲜艳,玉米胡萝卜是很好的调色剂哦,来看看用玉米跟胡萝卜调出的豆腐吧

时间:10分钟内
食材
豆腐 150g
玉米 100g
胡萝卜 100g
豌豆 100g
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐切片,锅中放水,大火烧开,将豆腐和(豌豆玉米胡萝卜)焯一下
  • 步骤 2/5
    倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出备用
  • 步骤 3/5
    放姜蒜,炒出香味后,将(豌豆玉米胡萝卜)翻抄下下,然后再放入豆腐片
  • 步骤 4/5
    随后倒入水煮五分钟左右,加一点点老抽、少许糖和少许盐,最后,用水淀粉勾芡,散点鸡精即可
  • 步骤 5/5
    装盘出锅。
小贴士

豆腐先煎下吃起来比较香,而且煮的时候也不容易碎

发布于 2023-02-15
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