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西红柿烧豆腐
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intermediate素雅

豆腐的营养价值是很高的，一直以来不怎么会炒豆腐的，今天就把豆腐和西红柿还有邯郸豆瓣酱一起炒来吃，酸酸辣辣的，还不错的，最起码颜色是很好看的哦

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
西红柿 200g
油 适量
盐 适量
肉末调料 适量
豆瓣酱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备豆腐一块，西红柿一个，洗干净备用
  • 步骤 2/8
    把西红柿切成块状，豆腐也切块，大小根据自己的洗好来切
  • 步骤 3/8
    上锅热油，油热了把豆腐放进去，先炸一下那个豆腐
  • 步骤 4/8
    把豆腐煎炸到两面金黄就可以捞出来了
  • 步骤 5/8
    留底油，把邯郸豆瓣酱放进去爆香
  • 步骤 6/8
    然后加入西红柿一起翻炒片刻
  • 步骤 7/8
    最后在加入刚才油煎好的豆腐，一同翻炒
  • 步骤 8/8
    最后加入调味料，盐 、肉末调料 和鸡精，出锅
小贴士

豆腐一定要过油的，这样炒出来味道才好吃

发布于 2020-03-20
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