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鲜美带子金针菇汤
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任性thesis

这是一道快手汤，由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味~~

时间:10分钟内
食材
新鲜带子 300g
金针菇 300g
橄榄油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
姜丝 适量
香菜 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将带子用少许盐、胡椒粉、生抽腌片刻备用。
  • 步骤 2/9
    烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝爆出香味。
  • 步骤 3/9
    倒入腌好的带子大火炒。
  • 步骤 4/9
    调入少许生抽、料酒。
  • 步骤 5/9
    略炒片刻。
  • 步骤 6/9
    注入适量开水大火煮沸。
  • 步骤 7/9
    放入金针菇。
  • 步骤 8/9
    再放入香菜，调入少许盐、胡椒粉。
  • 步骤 9/9
    最后放入花葱，即可熄火。
小贴士

新鲜带子以及金针菇都属于寒凉物，所以一定要放姜。

发布于 2020-03-20
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