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韭香黄豆芽
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迷路

黄豆芽这么做，是公婆家的做法，关键是我家儿子很喜欢这样吃，于是我也就经常这样做了．今天做了之后，我家那小馋猫，不管别人先自己去吃这个了呢．

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 500g
肉 80g
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
八角 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄豆芽洗净．
  • 步骤 2/7
    葱切丝，肉切丝．
  • 步骤 3/7
    韭菜洗净切段．
  • 步骤 4/7
    锅里油热后葱丝，八角爆锅．
  • 步骤 5/7
    然后放肉翻炒．
  • 步骤 6/7
    再放黄豆芽，适量盐翻炒．黄豆芽比较难熟，需要多炒一段时间．
  • 步骤 7/7
    黄豆芽熟后放韭菜段，鸡精，翻炒匀即可出锅．
小贴士

如果为了减少黄豆芽的炒制时间，可以提前用水焯一下．

发布于 2019-12-23
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