很喜欢吃酸辣粉，可是每次吃得都不正宗，特别怀念以前在深圳吃的酸辣粉。去超市买了好多次红薯粉回来，都觉得不怎么样，这次从赶集那里买了红薯粉回来，觉得挺不错的，中午就我和姐两人吃饭，我就用娃娃菜炒红薯粉给姐姐尝尝，最后她和我儿子吃得最多啦。
1、青菜可以随喜欢搭配
2、红薯粉浸泡的时间久点，越容易熟，在熟的时间短，红薯粉不容易粘锅。
3、如果有高汤那是最好的。