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黄瓜炒韭菜
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永琪

黄瓜炒韭菜,两种普通的食材,搭配一炒就上桌,清爽不油腻

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
韭菜 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜洗净切段；黄瓜洗净，纵向剖开，切片。
  • 步骤 2/6
    锅内放油烧热，入黄瓜片。
  • 步骤 3/6
    翻炒片刻，入盐、鸡精，再炒一会儿至快熟。
  • 步骤 4/6
    入韭菜段，翻炒均匀。
  • 步骤 5/6
    炒至熟，如图。
  • 步骤 6/6
    出锅装盘。绿意盈盈的一道菜，很是爽心悦目，还很爽口。
小贴士

先炒黄瓜片，因为相对来说它难熟一点，但也别炒得太狠了，炒黄瓜时就调味，因为韭菜是很快就熟的菜，怕黄瓜难入味，所以要早放。

发布于 2019-12-23
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