Name: 韭菜炒豆芽干豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 豆芽 500g; 干豆腐 150g; 韭菜 100g; 猪肉 50g; 油 适量; 盐 适量; 葱花 适量; 醋 适量; 蒜 适量

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韭菜炒豆芽干豆腐

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梅花疏淡

又是一道妈妈菜，简单又好吃，妈妈制作的这道菜特点就是吃起来特别的清爽好吃，有点蒜香，还有一点微酸，炒制的时间很短，保留了豆芽的风味，猪肉的味道融入了菜中，荤素搭配的十分巧妙，作为一顿营养早餐是再合适不过了，很喜欢妈妈做的家常菜，感觉就是温暖啊

时间:10分钟内

食材

豆芽 500g

干豆腐 150g

韭菜 100g

猪肉 50g

油适量

盐适量

葱花适量

醋适量

蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

猪肉切片，葱花备用
步骤 2/5

葱花炝锅，然后加入肉片炒
步骤 3/5

再加入豆芽
步骤 4/5

大火炒2分钟
步骤 5/5

加入韭菜，盐，醋，蒜末调味即可

小贴士

大火炒3分钟

发布于 2019-12-23