在我们老家，有一句老话叫做；“三天不吃盐鸡汤，脚底里酥弯弯”。这个“盐鸡”可不是鸡，而指的是酸菜。用酸菜做汤，俺LG特别喜欢吃，尤其在炎热的夏天，非常开胃。
1.酸菜已经熟了，放豌豆汤里一开就可以了.
2.酸菜已经有咸味了，盐少放些。