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莴笋椒油鸡丝
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思梦癣

一款清凉小菜送给大家，莴笋的脆，配着白嫩嫩的烤鸡，浇上麻油，又香又脆，很是美味。

时间:10分钟内
食材
莴笋 约100克
胡萝卜 约100克
烤鸡腿 一只
香菜 适量
盐 适量
糖果 适量
醋 适量
庥椒油 适量
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋、胡萝卜切片。
  • 步骤 2/6
    用热水焯至断生保持脆感。
  • 步骤 3/6
    烤鸡腿肉去皮撕成丝。
  • 步骤 4/6
    将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。
  • 步骤 5/6
    加入鸡丝和香菜。
  • 步骤 6/6
    洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁拌匀。
小贴士

用鸡脯肉来拌，也不错哦。麻椒油是我用干红椒和花椒共同炸制的。

发布于 2022-12-04
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