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莴笋木耳炒肉片
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夜副斩脑改

这道菜营养丰富，有素有荤，荤素搭配，是我一家老小必点菜，适合有高血脂、高血压、肥胖人士常吃，常做

时间:10-30分钟
食材
莴笋 300g
木耳 50g
精肉 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
小米椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备两根300g的莴笋，洗干净，削皮
  • 步骤 2/13
    把莴笋切成片片状备用
  • 步骤 3/13
    把木耳泡开，撕成小块备用
  • 步骤 4/13
    准备肉50g，切成2cm片
  • 步骤 5/13
    准备两个小米椒，切段备用
  • 步骤 6/13
    把独蒜切成蒜蓉状备用
  • 步骤 7/13
    锅热后，倒入少许菜籽油
  • 步骤 8/13
    油热后，下入蒜蓉煸香
  • 步骤 9/13
    蒜蓉微黄后加入小米椒、木耳翻炒
  • 步骤 10/13
    等木耳微熟后倒入事先备好的肉片，进行炒至
  • 步骤 11/13
    然后下入莴笋片
  • 步骤 12/13
    等莴笋炒至微软，放入盐、鸡精调味
  • 步骤 13/13
    最后成起，这道菜就大功告成了
小贴士

菜可千万别炒太久，要不食物里的营养很容易被流失

发布于 2019-09-17
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