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竹笋莴笋骨头汤
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WuLi故事

骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力，也能有利于青少年的骨骼生长。家里正好有莴笋和竹笋，便一起放入骨头汤中，莴笋的清香和竹笋的爽脆口感使这道汤另有一番风味。

时间:1-2小时
食材
骨头 800g
竹笋 200g
莴笋 200g
葱花 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    骨头洗净放锅里焯水
  • 步骤 2/5
    把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天
  • 步骤 3/5
    把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电饭煲另作他用）
  • 步骤 4/5
    莴笋竹笋切滚刀块洗净
  • 步骤 5/5
    放入汤中，煮10分钟左右调味，撒上穿即可
小贴士

焯水的骨头需一块块冲洗干净

发布于 2019-09-17
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