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骨头汤
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咖啡斩之碎梦喟

最近说要补充营养，买了两个骨头来炖汤，放在砂锅里面，然后加一点点醋，促进钙的析出，味道还不错，比羊骨头汤好喝！

时间:1-2小时
食材
骨头 1000g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    骨头洗净 先放到锅里捞一下 加点生姜 料酒 煮开捞出来
  • 步骤 2/4
    放入砂锅内，放入清水，加入适量的生姜 醋 大火烧开转小火烧2小时以上
  • 步骤 3/4
    煮好后放入适量的盐即可
  • 步骤 4/4
    开动
小贴士

盐等要喝的时候再放

发布于 2024-12-08
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