跟着老杨学做奶白骨头汤,非常的成功,那是十分的开心!
老杨经过长时间的煲汤,总结出一套百战不败的炖汤方式,咱照单全收,纯粹照葫芦画葫芦,哈哈!
1、紫砂煲和电炖锅很难炖奶白浓郁的汤。
2、水要一次加足,撇沫的时候会撇去一部分水,大约1碗,然后煲汤的过程虽然要小火,但是也得微微沸腾,电磁炉900瓦。煤气灶内圈最大火。