这段时间总是下雨，天气比较潮湿、阴冷，浑身不舒服，多喝些祛湿汤水是必须的。赤小豆野淮山骨头汤是一道健脾祛湿的养生汤水，老少皆宜，非常适合秋季食用。
秋季养生要注重调养脾胃，预防胃肠疾病，既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。
1.骨头要冷水入锅焯净血水，煲出来的汤味道更加鲜美。
2.赤小豆要把坏豆子挑出。
3.时间差不多的时候再处理野淮山，避免颜色变黑。