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胡萝卜玉米淮山骨头汤
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扬扬得意需尽欢

广东人喜欢煲汤喝汤，根据不同季节，换着花样煲，我喜欢用压力锅煲汤，节省时间，节省燃料，省时又环保。营养还不会丢失。

食材
猪骨头 400g
胡萝卜 1根
玉米 1个
铁棍淮山 100g
墨鱼干 10g
姜 10g
蜜枣 1粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪骨洗净。
  • 步骤 2/11
    胡萝卜，玉米，铁棍淮山，姜。
  • 步骤 3/11
    这是墨鱼干和蜜枣。
  • 步骤 4/11
    墨鱼干用剪刀剪成条状。
  • 步骤 5/11
    玉米洗净切段。
  • 步骤 6/11
    胡萝卜洗净削皮切块、
  • 步骤 7/11
    铁棍淮山洗净削皮切块。
  • 步骤 8/11
    锅内加水烧开。
  • 步骤 9/11
    放入猪骨焯一下，取出用冷水冲洗。
  • 步骤 10/11
    压力锅内放入适量的水，放入所有食材，
  • 步骤 11/11
    加盖加阀，大火煮开冒气改小火煮15分钟，放气，揭盖，加盐调味即可。
小贴士

煲汤加点墨鱼干或瑶柱，汤会更鲜美。

发布于 2024-12-21
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