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莴笋萝卜骨头汤
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intermediate迷茫

莴笋萝卜骨头汤,清甜鲜美不油腻,老人小孩都爱喝,美味

时间:30分钟-1小时
食材
骨头 750g
莴笋 1根
萝卜 3根
盐 适量
料酒 适量
小葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    骨头放水里焯一下，炒好水的肉放入高压锅
  • 步骤 2/6
    高压锅中放入适量的水，葱，姜，盐
  • 步骤 3/6
    烧开后，放入料酒，盖上高压锅，等听到嗤嗤的声音后，开中火，10分钟即可，等到自然冷却
  • 步骤 4/6
    把高压锅内的一部分汤放入小锅内
  • 步骤 5/6
    萝卜，莴笋切小，备用
  • 步骤 6/6
    小锅内的骨头汤烧开后，放入萝卜，莴笋，煮熟即可
小贴士

骨头汤里滴几滴白醋更利于钙质吸收

发布于 2019-12-31
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