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豌豆炒蘑菇
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灸哑谎祭缴

我对豌豆是情有独钟，每年豌豆下来的时候总要吃个够，豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能

时间:10分钟内
食材
豌豆 500g
平菇 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
香肠 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    平菇洗净切成小块
  • 步骤 2/9
    新鲜豌豆去皮洗净备用
  • 步骤 3/9
    香肠切成小片备用
  • 步骤 4/9
    锅中放油，放入葱花炒香
  • 步骤 5/9
    放入切成小块的平菇翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    放入切成片的香肠一起翻炒2分钟
  • 步骤 7/9
    倒入去皮的豌豆一起翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    放入盐，味精，糖，翻炒均匀，
  • 步骤 9/9
    炒到豌豆，平菇，香肠成熟即可出锅装盘
小贴士

炒的时候如果太干，可以稍稍放点水

发布于 2019-09-17
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