客家酿豆腐的家常做法,豆腐滑嫩好吃又下饭,吃一口满嘴香
1.酿豆腐也可以选用北豆腐，口感较老韧；
2.酿好的豆腐可以按照家常豆腐的做法煎制，味道也很好；
3.肉馅不要酿的过满，否则蒸制过程中会影响豆腐的成型美观。