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青菜肉圆豆腐汤
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不负红艳

肉圆汤味道很鲜，加豆腐和小青菜一起煮，味道更鲜美。

时间:10分钟内
食材
肉末 250g
豆腐 半盒
小青菜 100g
葱 适量
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉末加盐，葱，姜，料酒
  • 步骤 2/6
    肉末做成肉圆，小青菜洗净，豆腐半盒
  • 步骤 3/6
    锅内烧水，煮开后，加入肉圆，葱，姜
  • 步骤 4/6
    撇去泡沫，加料酒，豆腐，加盖煮7~8分钟
  • 步骤 5/6
    加小青菜
  • 步骤 6/6
    小青菜变色，马上出锅
小贴士

青菜洗好后，加一勺盐，浸泡1小时，以防有农药。

发布于 2019-09-11
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