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紫薯发糕
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道释商赘赝

紫薯发糕，甜甜的，软软的！

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 200g
面粉 200g
白糖 20g
发酵粉 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1.紫薯蒸熟，放凉剥皮。 2.用勺子把剥皮的紫薯碾成紫薯泥。
  • 步骤 2/5
    3.将白糖、紫薯泥、面粉放置一容器。 4.发酵粉用温水泡开，倒入容器与紫薯泥搅拌均匀，揉成面团。 5.把面团放在暖和的地方，面发到两倍大。
  • 步骤 3/5
    6.撒上泡过的葡萄干。
  • 步骤 4/5
    蒸好后放凉取出，切块。
  • 步骤 5/5
    完工！松软，微甜，老少皆宜！
小贴士

1.葡萄干泡20分钟，更甜。

发布于 2019-09-11
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