因为没煎过青草也没为此记录过任何文字,所以现在真的不知道该如何写......夏日里煎青草,其实也是为解馋!当然也有去火的功能!小时侯记忆中青草糊的味道实在太美!巧的是家里正好有一些青草在,不管怎样,试着做一次吧,呵呵在这里要解释一下,因为之前没想到要把过程记录下来,所以忘记把第一步的图下拍下来给大家看,对不起了哦,我把步骤说一下。首先把差不多半斤的青草弄干净,去除杂草,然后清洗,再放在盆里加入食用碱一勺用水漫过青草浸上一个小时。
整个过程做下来,感受最深的就是,好热啊,加上现在那么热的天,为了吃这好吃又环保的清草糊,真是没有那么一股想要吃的劲真坚持不下来。不过为了它,愿意!